
Jalapeno Jalastar pochází z Mexika. Má až 4 cm široký a 8 cm dlouhý lusk, který je masivní, silnostěnný. Oproti běžným papričkám je to obr jak do prostoru tak na váhu užitné hmoty. Tato paprika umí docela příjemně a dlouze pálit. Pálivost je až 15 000 SHU. Dozrává z tmavě zelené do lesklé červené. Je válcovitého tvaru s tupou špičkou a jsou zavěšené na silném stonku. Chutná zeleninově, zpočátku sladce. Později se projeví pal, nejvíce na středu a po stranách jazyka.
Jalapeno Jalastar je středně velká asi 60 cm vysoká. Nasazuje silné kmínky s několika centrálními větvemi a dále se příliš nevětví. Má samosprašné bílé květy a úzce vejčité listy do špičky s dlouhou stopkou.
Doporučujeme pěstovat ve fóliovnících nebo sklenících. Rostliny jsou dobře kryté proti povětrnostním vlivům, krupobití, návalovým lijákům a dalším faktorům, které paprikám škodí. Rostliny chraňte proti přízemním mrazíkům a regulujte zálivku. Tu provádějte odstátou a na slunci ohřátou vodou, aby kořenový systém netrpěl na šoky obzvláště v horkých letních dnech, kdy teplotní šok způsobuje rostlině zhoršený příjem vody. Rostlina má ideální dispozice k tomu, aby se na ni pěstovalo maximálně dvacet plodů. Nepotřebné větve se vyštipují i s květy pro posílení již nasazených plodů.
Oblíbená odrůda pálivé papriky určená pro všechny možné mexické pokrmy. Využijete ji však i v tradiční české kuchyni od gulášů po zeleninové pokrmy a to i tepelně neupravované. Vzhledem k masivnosti se dobře zavařuje.
Zatím bez recenzí.